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September 17, 2015

Nos premières vendanges……


Le cycle végétatif de la vigne n’est pas de tout repos pour le vigneron: il doit tailler, attacher, relever, protéger, écimer, labourer, désherber …. avant d’arriver, enfin, au moment le plus attendu : LES VENDANGES !!!!


La qualité du raisin récolté dépend, bien entendu, de la qualité du travail effectué à la vigne mais aussi, et avant tout, d’un facteur imprévisible et indomptable : les conditions météorologiques. La saison 2015 f...

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